מכונת הזנת דגים מחברת ג'ינאן דאטונג
בתנאי גרנולציה רגילים, אובדן הוויטמינים הוא בדרך כלל מעל 10%. אובדן תכשיר חיידקי חי במהלך גרנולציה: התכשירים החיידקיים החיים המתווספים להזנה כוללים בעיקר חיידקי חומצה לקטית, סטרפטוקוקים, בזילוס ושמרים, ויציבותם במהלך הגרנול משתנה מאוד. מספר תאי השמרים הפעילים אבד ב- 99.7% וכמעט לא היו תאים פעילים.
אובדן של רכיבים רגישים לחום בתהליך שחול הזנת הדגים:
1. אובדן ויטמינים בתהליך ההתרחבות טמפרטורה, לחץ, חיכוך ולחות יכולים לגרום לאובדן ויטמין. ויטמין A, ויטמין D3 וחומצה פולית איבדו כ -11% מההאכלה הנפוחה ב 120 מעלות צלזיוס.
2. אובדן תכשיר האנזים בתהליך ההתרחבות מגיע לרוב לטמפרטורה של 120-150 מעלות צלזיוס, שהיא גבוהה מטמפרטורת הגרנולציה. בתנאים כאלה, מרבית תכשירי האנזים יאבדו לחלוטין את פעילותם. ב 110 מעלות צלזיוס, פיטאז קצב שמירת הפעילות הוא אפס; לא נמדדה הכדאיות של ß- גלוקנאז ותא ב 110 מעלות צלזיוס.
3. אובדן תכשיר החיידק החי בתהליך ההתרחבות אובדן התכשיר החיידקי החי בתהליך ההתרחבות גדול בהרבה מהאובדן בתנאי הגרינה. טמפרטורת הנפיחות מעל 120 מעלות צלזיוס תביא לאובדן מוחלט של פעילותם של לקטובצילוס, סטרפטוקוקוס, בצילוס ושמרים המשמשים כיום יותר.
שימו לב לנקודות הבאות בסעיף מכונת שחול להזנת דגים :
1. בקרת טמפרטורת עיבוד, לא גבוהה מכדי להשפיע על פעילות התוסף
2. הפחיתו את כמות המים וייבשו אותה.
3. גודל חלקיקי הכתישה הוא בינוני, גדול מדי משפיע על ההבשלה והעיכול ומשפיע יותר מדי על פעולת מערכת העיכול.
4. שליטה סימולטנית על אובדן תזונת ההזנה. שימו לב לאותנטיות של התזונה שנרכשה, אל תרכשו מוצרים פגומים. זמן האחסון לא צריך להיות ארוך מדי, זה ישפיע גם על התזונה. זמן הקיץ הוא קצר וניתן להאריך את זמן החורף בבוא העת.