חלבון סויה נתחי מכונה מכונה לקציצות

חלבון חלבון סויה מרקם משתמש באבקת פולי סויה או אבקת בוטנים כדי לשבור מולקולת חלבון כדורית ליצירת מולקולת חלבון שרשרת, וכך נוצר מבנה סיבי דמוי פרוסה, על ידי טחינת אבקה, בחישה, טמפרטורה גבוהה, בלחץ גבוה וגזירה גבוהה. המוצר מזין ללא כולסטרול או שומן מן החי, אך נראה וטעם כמו בשר. ניתן ליישם קו עיבוד זה באופן נרחב בתעשיית מוצרי בשר, בתעשיית המזון המהיר ובתעשיית המזון המיידי.

תכונות מוצר:

1. קו עיבוד של חלבון סויה מרקם ומרקם משתמשים בקמח הסויה / הבוטנים המסומנים כחומר גלם

2. מרקם קו עיבוד חלבון סויה שעיבוד / מפעל תכונה עיקרית: עלות ייצור נמוכה ורווח גבוה

3. דרך מכונה מוצר בשר כזה של סויה ניתן לארגן מחדש את החומרים ולעצב אותם לצורות שונות כמו צינור, מקל, כדור ועוד

4. כאשר מכונה שעועית סויה מרקם מייצרת חלבון מרוכז ובריא יותר, היא הפכה לקו הפופולרי ביותר בעולם

5. הברגים מיוצרים על ידי פלדת סגסוגת ומלאכה מיוחדת, חיי הבורג ארוכים יותר, משתמש במבנה מערכת אבן בניין, עשוי לשלב בכוונה

6. מערכת הסיכה הכפויה, העברת ציוד מובטחת תוחלת חיים ארוכה יותר. מערכת בקרת טמפרטורה אוטומטית גלויה, הופכת את בקרת הטמפרטורה לצפייה ישירה יותר, פרמטר ליתר דיוק.

פרמטרים טכניים:

תרשים זרימת קו עיבוד של חלבון סויה עם מרקם:

מערכת ערבוב --- מערכת שחול --- מערכת ייבוש --- מערכת קירור